相遇就是缘分，你点开了我的文章，小编感到万分荣幸，感谢各位朋友。既然看到了我的文章，就说明我们还是有缘，希望大家可以帮我点点左上角的蓝色字体，小编给大家鞠躬了！
苋菜是一种常见的蔬菜，其菜味甘香，汤汁紫红，看起来就十分振奋食欲。苋菜不仅好吃，而且营养价值高，很多人都喜欢吃！
苋菜可以清热解毒，经常食用苋菜不仅可以预防人体上火，同时也可以缓解咽喉红肿，疼痛等症状。富含矿物质和多种维生素，为儿童生长发育提供营养。苋菜含有丰富的钙元素，能有效保护身体骨骼健康，预防骨质疏松。食用苋菜还能帮助宝宝的生长发育，小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育。所以食用苋菜对人体的帮助还是有很大的。它还可以帮助排除人体内的毒素，防止便秘。苋菜中含有非常多的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，有效的改善贫血等症状，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
苋菜中膳食纤维含量充足，可以将人体肠道内的垃圾排出去，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能祛肠湿毒。能够为孕妇在于孕期间提供丰富的营养元素，以此可做到提高孕妇免疫力的作用。它们能促进身体代谢，也能提高人体各器官的功能。在冬天食用能有效预防咳嗽和气管炎以及肺炎等呼吸道疾病的发生。含有特殊物质花青素，有很好的抗氧化功效，能有效保护皮肤。
推荐食谱：清炒苋菜
做法：
1、苋菜摘掉老茎，冲洗一下，然后沥干水；
2、锅中留底油，油热放入一些拍过的蒜头，爆香一下，倒入洗好的苋菜，大火翻炒；
3、加点盐，大火翻炒个4到5分钟，出水即可。
坚请美食