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梳理了一些现在山上还有的野果，希望在各位朋友指正下不断更新，在此一并致谢！1、栗子：壳斗科的一类植物果实，按大小可分为板栗、尖栗、毛栗三种。果实外包众多针刺的是花的总苞，内有一到三粒栗子（果实）。打栗子、取栗子肉时都要很小心，别被外壳的刺刺到。板栗野生较少、尖栗也不多，现在大部分都是杂交的，比野生的大很多。“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。抗衰老、益气健脾、更有补肾一说；含有核*素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益2、杨梅：杨梅科植物，有白杨梅、乌杨梅、石杨梅等等。果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。3、胡颓子，别名半春子、甜棒槌、雀儿酥、羊奶子，为大型常绿灌木，株高可达4m，通常具刺。胡颓子，又名羊奶子，属胡颓子科常绿灌木（相比鸡腊子短一点）牛奶子(夏茱萸、唐茱萸、秋茱萸,秋胡颓子,剪子果）果熟时味甜可食。根、叶、果实均供药用，还有一定的观赏价值。胡颓子主要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、*酮等；药理活性主要有降血糖，降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等。4、狐狸桃（猕猴桃）：也叫“奇异果”、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。5、茶树类：茶泡和茶耳茶耳应该是山茶树或油茶树的变态叶,又称茶挂。色白，有的微红，形状像树叶，但特别厚，味甜（分解本身的一些纤维素变成糖），松脆，很爽口。茶泡是山茶树变态果（没有看见过油茶树的茶泡），色白，有的微红，看起来肉呼呼的，形状像不规则的桃子，果实外部光滑发亮，成熟时会脱皮。中空，果内侧为纤维状，有花柱连接果实根部和顶部，果肉特别厚，味甜，松脆，很爽口。民间常用于治妇科病，未见真实药效说明。山茶树的花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜，甜！6、萢类：蔷薇科悬钩子属（Rubus）植物的果的统称，有木本、有藤本、草本。果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色。泡类都很甜，常见的有勒萢(泡)、酒浸萢(泡)、糯米萢(泡)、蛇萢(泡)等！如果草莓的味道打30分，这些泡的分数至少是60－分！莓刺萢又称红、沙窝窝、托盘、木莓、马林、插秧泡、地仙泡、红树莓等。其未熟果实经炮制即是《本草纲目》中的覆盆子中药，有壮阳补肾功效。（1）勒萢（刺萢）：木本的。通常为有刺的灌木，应有多种，大名叫覆盆子的也是这一类。主要长在山上，相对干一些。这种萢熟透了味道特别好吃！（2）萢：类似刺萢，颗粒更饱满，但为藤本或草本，如糯米萢。乌泡(萢)一般长在田埂上或池塘边；有些*色的常有酒味，称之为酒浸泡。红莓比其它水果含有的药用成分比较多，如氨基酸、鞣花酸、水杨酸，这些药物成分对人体有抗衰老和抗癌作用，同时对保肝，保心血管，都有好处。红树莓在世界上被誉为“*金水果”。除富含果糖、维生素、氨基酸，风味香醇，酸甜可口外，还有三大保健药用功能：人体可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首。经常食用，可清除人体内氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老；
天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过草莓居各类可食物之首，对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌有特殊疗效；
红莓果实中还含有*酮、水杨甙、酚酸等物质，这些物质的存在使树莓果实具明显抗心血管病的功能，亦可减少心脑血管发生率。国外专家说“阿斯匹林就在树莓果实中”。这是因为阿斯匹林的有效成份就是水杨甙类物质。红莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物。（3）蛇泡(萢)：传说中的蛇萢，是不能吃的，听说会有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。百度青蛇萢功能为清热，凉血，消肿，解毒，祛瘀，抗癌；主治：治热病，惊痫，咳嗽，吐血，前列腺炎，肝炎，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，癌肿等；特别是对癌症、心血管疾病、精神分裂症有疗效。非癌症入药须去除果实，孕妇慎用。现在还敢吃下周这东西吗？7、野葡萄（山葡萄）：小时候叫“猪婆藤”，葡萄籽粒勉强有干*豆大，但成熟变黑时，味道很好，就是现代葡萄的始祖嘛！现在有人专业种植.它富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等多种成分，特别是原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。含氨基酸中氨基酸成分和矿物质成分，除钠外均比欧亚种葡萄酒高。上面是未成熟的，下面是成熟的
8、野梨：现代梨的野生种。多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错；还有东瓜胖，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好；还有渣梨，简直不能吃，又小又干，涩味较重；当然也有一些很小的类似丰水梨，皮又薄、水又多、渣也少，品质最好.作用;清肺止咳。治咳嗽、疝气
渣梨、棠梨子、狗屎梨。学名杜梨、棠梨。是一种野果，秋季成熟。如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易。看上去有点像梨子，不过果实很小，成熟的果子吃起来软而甜，没成熟的果子是又酸又涩的，但可以泡糖水或者泡成果酒，可以生吃也可以煮熟了吃，煮熟了吃，又是另一种风味。
9、地稔：就叫“黑粒粒”，果含鞣质，可食据说味道还不错（本人未吃过），吃完后舌头、嘴唇全是黑的……为野牡丹科多年生常绿草本植物地稔的果实。茎蔓披散或匍匐状伏于地表上，枝节着地易生气根，分枝多，繁殖快，容易形成如绣如画，锦上添花的效果，故又名“铺地锦”。象地雷吗？味道还不错哦！下图可谓“铺地锦”
10、糯米条（南方荚蒾）：桔梗目荚蒾科荚蒾属南方荚蒾的果。果多但小、汁液不太多，味酸甜。糯米条植株韧皮纤维特别发达，茎杆直而细，以前用藤捆柴。糯米条的果很多，味道一般。11、野柿子：也就是。味道其实很甜，跟现在的柿子差不多，但个小，成熟了就不涩了。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本柿子上就能满足一天需要量的一半，读书是岳麓山上很多。12、乌饭子(羊讨饭、洋蜜蜜、算盘粒粒、乌饭果、米饭果、纯阳子、土千年健果、冷饭果、沙汤果、蚂蚁果、小马扎豆）。杜鹃花科植物乌饭树的果实，是一种美味的野果，除了食用外还能入药（安神；止咳。主心悸怔忡；夜不安眠；久咳）。秋季成熟，味酸酸甜甜……
13、桔纽子（鸡脚爪）：别名枳椇、拐枣、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子、甜半夜等。可食用部分是果柄，果实反而不能食用（一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子）。果柄（花序轴）成熟时*褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，高大乔木之上采摘不易。
14、金樱子（鸡咬陀、鸡鸭陀）：蔷薇科植物金樱子植物的果实。味道一般、有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃，得小心刺破手。秋季成熟，味甜（水份少）。这个可以泡酒（补肾佳品），可以制药。有实火、邪热者禁服，缩尿止遗，涩肠止泻、止咳平喘，抗（防止胃肠及气管）痉挛、降血脂、抗菌消炎。金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每g鲜金樱子果肉含维生素C9mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
15、桑椹：桑椹是桑树之果实，我家以前养蚕，但桑椹吃得很少。现在珠三角不养蚕，专门采桑椹。味道酸酸甜甜，水分多，不易保存。手面上如弄上桑椹，可用桑叶搓洗掉！
桑椹的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。 16、野山楂（野石榴）：蔷薇科植物山楂（或变种山里红）的果实，果小皮薄一些，味道酸甜。
17、岗稔（山棯）：一直不知道可以吃，现在也没有吃过；桃金娘科植物桃金娘的果实……夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。作用：养血止血，涩肠固精；治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带下 18、火棘：又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。另有菝葜。熟后颜色为红，吃起来青涩酸甜，皮薄汁多，但吃多了会珈口。消积止痢以及活血止血，在平时多用于对肠炎和消化不良等症状的治疗，另外这种果实对小儿疳积与白性的产后腹痛也有明显的治疗作用。19、酸筒杆（虎杖）：长在山上的水沟里的，摘嫩的酸筒杆，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。等它长粗壮了，里面就会贮存很多汁，香。象虎纹吧，故名虎杖；有孕人勿服；可引起白细胞减少。虎杖所含鞣质可与维生素B1永久结合，故长期大量服用虎杖时，应酌情补充维生素B1；功能：活血散瘀、祛风通络、清热利湿、解毒；主治：妇女经闭、痛经、产后恶露不下、癥瘕积聚、跌扑损伤、风湿痹痛、湿热*疸、淋浊带下、疮疡肿毒、毒蛇咬伤、水火烫伤。
20、映山红：花瓣味道酸酸甜甜的。
21、酸浆（灯笼泡）又名别名天泡子、挂金灯、灯笼果、打额泡、天泡草、小酸浆、*姑娘等以前不敢吃（我奶奶都没吃过），现在超市买的是北方的“红姑娘”（个大，外皮为红色，称为菇蔫儿、姑娘儿），酸酸甜甜，种子小而多。以果实供食用。中国南北均有野生资源分布。
它是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。 22、南酸枣：俗称“流涕枣”、“比弄(鼻脓)”，又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。江西有名的齐云山牌酸枣糕就是用它做出来的。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用，果肉酸中带甜，靠果核处酸，感黏滑粘稠状（鼻涕果）。果核的顶端有五小孔（五眼果、四眼果），核坚硬。椭圆形或倒卵状椭圆形，成熟时*色，长2.5-3厘米，径约2厘米，果核长2-2.5厘米，径1.2-1.5厘米，顶端具5个小孔。其顶端有五个眼，自古以来就象征着“五福临门”的意思。果可生食或酿酒。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药，有消炎解毒、止血止痛之效，外用治大面积水火烧烫伤。……预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇