都说广东的冬天从来没有认真维持过，昨天还在寒风中瑟瑟发抖，今天就在暖阳下穿着短袖，真是一个星期经历了春夏秋冬四季，而这种温差较大，一不小心就容易感冒，施旭光主任表示，冬季的感冒多为风寒感冒，那么感冒了吃什么好得快呢？
养生茶饮
生姜葱白茶
[配方]生姜、葱白各10克，红茶3克。
[制作]将生姜、葱白置砂锅中，加水适量，煎10分钟，趁热泡茶。
[用法]代茶温饮，每日1剂，药渣可再煎服用。
[效用]散寒解表。适用于感冒。症见恶寒发热，无汗，头痛身疼，或咳嗽痰白，舌淡苔薄白，脉浮。
[方解]生姜辛、微温；归肺、脾、肾经；有散寒解表，降逆止呕，化痰止咳等作用；常用于风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等。葱白辛、微；归肺、胃经；有发汗解表，散寒通阳等作用；常用于风寒感冒及阴盛格阳等。二诸药合用，共奏散寒解表之功。
桑菊银花茶
[配方]桑叶5克、菊花5克、金银花10克，防风10克。
[制作]将诸药置砂锅中，加水适量，煎沸20分钟，滤渣取汁。
[用法]代茶温饮，每日1剂，药渣可再煎服用。
[效用]疏散风热。适用于感冒。症见发热重，恶寒轻，咽痛口渴，咳嗽痰*，舌红苔*，脉浮数。
[方解]桑叶苦、微寒;归肺、肝经；有疏散风热，清肝明目等作用。菊花甘、苦，微寒；归肺、肝经；有散风清热，清肺润燥，平肝明目等作用。金银花寒，甘、微苦；归心、肺经；有清热解毒，疏散风热等作用。防风辛、甘、温；归膀胱、肝、脾经；有发表散风，胜湿止痛，止痉、止泻等作用。诸药合用，共奏疏散风热之功。
防风荆芥茶
[配方]防风、荆芥、北杏各10克。
[制作]将诸药置砂锅中，加水适量，煎沸20分钟，滤渣取汁。
[用法]代茶温饮，每日1剂，药渣可再煎服用。
[效用]祛风散寒。适用于感冒。症见恶寒发热，无汗，头痛身疼，或咳嗽痰白，舌淡苔薄白，脉浮。
[方解]防风辛、甘、温；归膀胱、肝、脾经；有发表散风，胜湿止痛，止痉、止泻等作用。荆芥辛、微温；归肝、肺经；有发表散风，透疹消疮等作用。北杏苦、微温；归肺、大肠经；有止咳平喘，润肠通便等作用。诸药合用，共奏祛风散寒之功。
羌活茶
[配方]羌活、独活各10克，防风5克，藁本9g，陈皮10克。
[制作]将诸药置砂锅中，加水适量，煎沸20分钟，滤渣取汁。
[用法]代茶温饮，每日1剂，药渣可再煎服用。
[效用]发汗解表，散寒祛湿。适用于感冒。症见恶寒发热，无汗，头痛酸楚疼痛，或咳嗽痰白，舌淡苔薄白，脉浮。
[方解]羌活辛、苦、温；归膀胱、肾经；有祛风散寒，除湿止痛等作用。独活辛、苦、温；入肺、脾、肾三经；有祛风除湿，活血祛瘀，止痛等作用。防风辛、甘、温；归膀胱、肝、脾经；有发表散风，胜湿止痛，止痉、止泻等作用。藁本辛、苦，温；入肝、膀胱经；有祛风散寒，胜湿止痛等作用。陈皮苦、辛，温；归肺、脾经；有理气健脾，燥湿化痰等作用；常用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。诸药合用，共奏发汗解表，散寒祛湿之功。
养生粥
养生粥
荆芥粥
[配方]荆芥10克，淡豆豉10克，薄荷5克，粳米克。
[制法]将前3味洗净，置砂锅内，加水毫升，煎20分钟，弃渣取汁；粳米淘净，置砂锅中，加入药汁与适量清水煮成粥。
[效用]发汗解表，清利咽喉，退热除烦。适用于感冒，咽痛，以及面神经麻痹初期。
[方解]荆芥能发表散风；淡豆豉能解表，除烦；薄荷能疏散风热，利咽；粳米能补中益气，健脾养胃。四者合用,共奏发汗解表，清利咽喉，退热除烦之功。
紫苏粥
[配方]鲜紫苏叶l5克，粳米60克。
[制法]将粳米淘净，放入砂锅内，加清水适量煮成粥，再加入紫苏叶，煮沸片刻，调味即成。
[效用]发汗解表。适用于风寒感冒，症见恶寒重，发热轻，无汗，头痛，肢节酸痛，鼻塞声重，时流清涕，喉痒咳嗽，痰吐稀薄色白，口不渴或渴喜热饮等。
[方解]紫苏能发汗解表，行气宽中；粳米能补中益气，健脾养胃。二者合用，共奏发汗解表，调养脾胃之效。
*芪姜枣粥
[配方]*芪20克，防风10克，大枣10克，生姜3～4片，粳米克。
[制法]将*芪、防风、生姜、大枣一同放入砂锅中，加水毫升，煎20分钟，弃渣取汁；粳米淘净，放入砂锅，加入药汁与适量清水煮成粥。
[效用]益气固卫，散寒解表。适用于气虚外感者，症见恶寒较盛，发热，无汗，身楚倦怠，咳嗽，咯痰无力等。
[方解]*芪能补气升阳，益卫固表；防风能疏风散寒，胜湿止痛；大枣能益气养血；生姜能解表散寒，温肺止咳；粳米能补中益气，健脾养胃。五者合用，共奏益气解表益气固卫，散寒解表之功。
葱白生姜粥
[配方]葱白5根，生姜4片，大米克。
[制法]将生姜刮皮、洗净、切丝；葱白洗净、切粒；把大米淘净，与生姜一齐放入砂锅内，水煮成粥，再放入葱白稍煮片刻即可。
[效用]散寒解表。适用于风寒感冒，症见恶寒重，发热轻，无汗，头痛，肢节酸痛，鼻塞声重，时流清涕，喉痒咳嗽，痰吐稀薄色白，口不渴或渴喜热饮等。
[方解]生姜能发汗解表，温肺止咳；葱白能发汗解表散寒通阳；大米能补中益气，健脾养胃。三者合用，共奏散寒解表之效。
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施旭光主任医师中医内科
博士生导师，中医祖传第四代传人,岭南经方名家，养生专家，药膳专家，著名中医专家。广州中医药大学方剂学教研室教授；广州中医院内科门诊主任医师。
擅长：消化系统疾病和疑难杂症，特别在胃肠病、咳喘、腰腿痛、重症肌无力、高血压、糖尿病、月经不调、肿瘤等的诊治方面有独到之处。在中医养生保键、药膳食疗等方面也有较深入的研究。
出诊时间：周三下午
正源春国医馆
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