《忘不了餐厅》第二季再度回归，催人泪下的同时，也让人再度体会到阿尔茨海默病的可怕。
节目中80岁的孔繁漪奶奶，记忆一直停留在十几年前，与自己的孙女见面却不认识，一顿饭的功夫，忘记孙女两次。
在阿尔茨海默病（也叫认知障碍）面前，记忆就像铅笔画，一点点的被橡皮擦掉。
患病的人会缺失认知能力，失去对事件和空间的定位能力，转头就忘记自己身在何处、忘记身边的人是谁、忘记自己的亲人、好友。很有可能“出去一趟，就再也回不来了”....
哪些人容易得阿尔茨海默病?
虽然目前还没有明确它的病因，但经临床发现，阿尔茨海默病好像总是“偏爱”这些人群。
01年龄较大的人
有研究表明，在60岁以上的老年人群中，年龄每增长5岁，阿尔茨海默病的患病率就增加一倍。60岁以上的老年人当中，阿尔茨海默病的患病率也随着年龄增加而升高。
02患高血压、糖尿病、高血脂的人
这三种情况是心脑血管疾病重要的危险因素，同时也与阿尔茨海默病密切相关。
高血压对脑组织的影响是一个持续而渐进的过程，从而引起脑部病变；高胆固醇血症和糖尿病则会通过增加脑血管疾病的患病率而增加患阿尔茨海默病的风险。
03有心脑血管疾病的人
首先，脑卒中可以增加阿尔茨海默病的发病风险，而且若是伴有高血压、心脏病、糖尿病等其他血管性危险因素后，阿尔茨海默病的患病风险会增加2~4倍。
心肌梗死、心房纤颤等心脏疾病，会通过影响心血管的同时影响脑血管，心房纤颤可能会引起脑栓塞，并引发心输出量减少，从而导致脑部病变。
04有抑郁病史、兴趣狭窄、精神创伤
这样的人群往往不愿意与人沟通，生活态度消极，容易引发各种疾病。据流行病学研究发现，任何一个抑郁的症状都会增加阿尔茨海默病的风险，而且研究还发现，单身或中年丧偶的老年患者患病风险是已婚或有同居者的3倍。
05低教育人群
有研究发现，受教育程度越高，发生阿尔茨海默病的概率越低，而低教育人群的患病机率相对较高，所以延长受教育的时间，积极参加各种益智活动，不断学习尤为重要。
8种方法可有效预防阿尔茨海默病
●坚持睡午觉，睡好晚觉
与不午睡的人相比，午睡的人死于心脏病的可能性会降低40%。人体除夜晚外，白天也需要睡眠。在上午9时、中午1时和下午5时，有3个睡眠高峰，尤其是中午1时的高峰较明显。日间午睡一刻钟左右为宜，最好别超过半小时。如果午睡时间过长，反而会出现醒着却反应迟钝的感觉。要确保每晚你至少睡7个小时。
●每周至少吃一条鱼
降低阿尔茨海默病的风险，一定要多吃鱼。鱼中的欧米伽-3脂肪酸已经表明可延缓疾病的进展。推荐成人每日摄入鱼虾类50—克。
●户外健步走
身体懒得动，大脑更辛苦。参加集体户外散步就能明显降低患抑郁症的风险，并减轻生活压力，提高人们对生活的积极性。有氧运动对心脏健康有好处，有些动作需协调四肢，可以活化大脑，促进思考，提高认知和信息处理的速度。
60岁以上的人，一周3天，每次步行45分钟以上，可预防痴呆。每天早晚出门走几圈，双腿稳步前行，双臂摆动起来，心血管系统也因此受益。
●尝试多聊天，多社交
聊天是一个动脑过程，老年人与人交流过程也是锻炼反应和语言能力的脑部训练。随年龄增长，老年人身边不断有人离世，这会影响他们的情绪，而有些老人离开熟悉环境与儿女同住，加之老年人对自己评价往往偏低，容易出现不安全感，因此子女要经常陪父母聊天。要积极参加家庭活动、多与朋友相聚、参加俱乐部活动、培养业余爱好等都是预防阿尔茨海默病的好方法。
●多晒太阳，多呼吸新鲜空气
大自然能让人平静放松，有助于注意力集中。而晒太阳也能让心情愉悦，预防维生素D缺乏。维生素D缺乏导致痴呆发生率增加。不过，想得到更多的维生素D最简单的方法是走到太阳下。你还可以服用维生素D补充剂。
●勤做家务事
家务做得好，大脑的规划统筹能力也好，把东西收拾还原，也能减缓记忆力衰退，对放松和锻炼大脑都有好处。比如，晒棉被、衣服需伸展身体，将肮脏油腻碗盘洗净、脏乱房间整理清洁，会给人很强的成就感，为大脑带来快感。
●健康的体重指数
阿尔茨海默病的风险增加与较高的体重有相关性。40岁以上的人一定要保持健康的体重指数，体重指数是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。正常的体重指数为18.5—23.9。
●减少糖的水平
一些科学家提到阿尔茨海默病为Ⅲ型糖尿病。胰岛素与脑功能有直接关联，摄入过量的糖可以产生胰岛素抵抗。当脑细胞出现胰岛素抵抗时，老年斑块可能形成并增加，进而导致阿尔茨海默病的发病。
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