很多人不爱种桑树，桑叶可是稀缺品，并不容易找到。这可能源自明朝的民间说法：
前不栽桑，
后不栽柳，
院中不栽鬼拍手。
所谓的"鬼拍手"，即杨树，民间又叫"呱哒手"等。
刮起风来，杨树叶子"哗哗"响，噪得人心烦，也易为盗者遮音，故此院中不可植此树。
桑与"丧"音近，民间忌讳；柳与"流"谐音，屋后植柳，有金钱财宝流出之嫌。
这种俗信，应是汉唐以后形成的。
桑树在我国南北方均有生长，其叶翠绿，十分鲜嫩，栽桑养蚕，古已有之，因此称“东方神木”、“桑为木之精”。桑树为桑科落叶乔木，喜光、对气候、土壤适应性强、耐寒、可耐零下40度低温，耐旱、耐水湿、抗风、耐烟尘、抗有毒气体。桑树根系发达、生长快，寿命长，品种多,种植面积大，几乎覆盖全国每个地方.无论是从经济上、药用价值上，桑树都有着不可估量的价值，所以，在我国桑树又有这个美名——桑树之国、丝绸之路。
1桑树
桑树全身都是宝，它的根皮为：“桑白皮”，枝为：“桑枝”，木为“桑木”，叶为：“桑叶”，果实：“桑葚”，老桑树结节：“桑瘿”，其寄生物为：“桑耳”，全都可以入药，用于不同疾病的治疗和预防，有较高药用价值，而且价廉，分布广，随地可取。
2桑白皮
桑树的根皮于秋末或初春采挖后剥取白皮，晒干，切丝生用或蜜炙用，其性味甘，寒，归肺、脾两经，煎服剂量5—15g。
功效：泻肺平喘，利水消肿。
主治：喘咳、吐血、水肿、脚气、小便不利。
现代运用：治疗小儿肺炎，支气管炎，热带嗜酸粒细胞增多症，肺结核，麻疹并肺炎。
现代药理研究：桑白皮有降压、利尿、镇静、镇痛、降温、镇咳、抗菌、抗惊厥等作用，对黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、真菌有抑制作用。
3桑枝
桑枝为桑树的嫩枝，于春末夏初采收。其性味苦，平，归肝经。煎服剂量9—15g。
功效：祛风湿，利关节，行水气。
主治：风寒湿痹，四肢拘挛，脚气浮肿，肌体风痒。
现代运用：治疗各种关节炎，类风湿性关节痛，坐骨神经痛，痛风，关节积液，肩周炎，尿酸性肾病，腰椎间盘突出症，颈椎病，强直性脊柱炎。
现代药理研究：桑枝有较强的抗炎活性，可提高淋巴细胞转化率，增强免疫功能，升高外周白细胞，促进肠蠕动，延长催眠药时间等作用。
4桑叶
为桑科植物桑树的叶，于初霜后采收。其性味苦甘，苦，寒，归肺、肝两经。煎服剂量5—9g。
功效：疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。
主治：风温发热，头痛，目赤昏花，口渴，肺热咳嗽，肝阳上亢眩晕风痹，瘾疹，凉血止血，下肢象皮肿。
现代运用：治疗上呼吸道感染，流行性感冒，急性支气管炎，肺炎，急性结膜炎。
现代药理研究：桑叶有解痉，抗炎、降血糖，降血压，降血脂，利尿，兴奋子宫，抗氧化、抗衰老、美容、祛斑，抗病原微生物等作用。
5桑瘿
桑树的木材入药有三用，一是木材所烧成的灰，叫桑柴灰，可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等。二是桑柴灰加水制汁，经过滤、蒸发后所得的结晶状物，名桑霜，可治疗噎食积块及痈疽疔毒。三是老桑树木材上的结节，名桑瘿，有祛风除湿止痛，消肿作用，主治风湿痹痛，胃痛，鹤膝风。
6桑耳
桑树寄生物寄生于桑树上的木耳，古药书称桑耳，性味甘平，能治疗肠风、痔疮出血、衄血及妇人崩漏、带下、心腹痛等。
总之，桑树全身都是宝，其桑白皮、桑枝、桑木、桑叶、桑椹、桑瘿、桑霜、桑耳等都是防治疾病的良药，具有极高的药用价值及经济价值，其“东方神木”之美名乃实至名归！
7桑葚
桑葚为桑树的果穗，也叫桑果，夏季果实呈红紫色成熟时采收。其性味甘酸，归心肝肾三经。药用剂量内服9—15g，可浸酒。
功效：滋阴补血，生津润燥。
主治：肝肾阴虚，眩晕耳聋，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等证。
现代运用：治疗高血脂症，抗动脉粥样硬化，保护肝脏，防止脂肪肝，提高免疫功能，延衰老。
现代药理研究：桑椹有促进淋细胞转化作用，使T淋巴细胞成熟，对抗衰老T细胞有恢复作用，有升高外周白细胞作用，防止环磷酰胺所致的白细胞减少症，促进红细胞、粒系粗细胞的生长
民间有“每天三苹果，疾病不找我”的俗语，其实桑葚的营养价值远是苹果的5倍，是葡萄的4倍，是真正的“民间圣果”！
产地新疆吐鲁番，瓜果之乡！
新疆民谣说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，道出了新疆有名的四个瓜果和瓜果之乡。新疆是久负盛名的“瓜果之乡”，瓜果品种繁多，质地优良，一年四季干鲜瓜果不绝于市，如石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、蟠桃、梨、阿月浑子、核桃、沙棘、伽师甜瓜、哈密瓜等。
新疆桑葚的种植历史悠久，在长期干旱荒漠气候条件下，具有耐旱、耐寒等特点。产区气候干燥，阳光充足，全年日照小时，昼夜温差达11℃以上，灌溉条件好，故桑葚个体大，汁多、味甜，被新疆维吾尔族人民称为“阿克玉祖木”，意思彩色的葡萄。
因新疆所处的地理位置特殊，特别是吐鲁番的桑葚，以个头大，品种多著称。总的看，新疆桑葚品种多，产地广。主要有大白桑、小白桑、大黑桑、小黑桑和药桑。个头大的像马奶葡萄，一颗新疆桑葚重3克多，含糖量高达26%以上。
选用最好的桑果品种“云桑二号”，外形饱满，粒大汁多，甜度高，口感纯，这里桑葚绝不施肥，不打药，不催熟，桑叶还要用来喂蚕宝宝。
我们的桑葚干只采用头茬最纯甜的桑果，当地的农户精心的保护着这片土地，呵护着桑果的生长，开春精心修枝，果熟后细心采摘，只为新疆最美的馈赠。
严把质量关，粒大无沙
市面上绝大多数的桑葚干，其实都是打着自然晾晒的幌子，整个工艺只是从农户手里收桑果，然后摊在地上直到晒干，随便洗洗，就装罐销售了，简易的制作流程，根本无法保证食品的安全卫生。
人工采果，只选头茬
而我们的桑葚干，个大无沙，整个工艺精湛、安全、卫生、健康。前后经过9道以上工序，层层把关：人工采摘——自然晾晒——初次筛选——清洗——烘干——摊凉——人工复选——杀菌消毒——真空封罐。
离地晾晒成半成果
新鲜摘下来的桑果，是很容易变质，所以要马上清洗，自然离地晾晒成半成品。
振动筛选出优质桑果
然后用1cm孔径的振动筛，初次筛除晾晒过程中造成的小果，残次果。
果农在检查桑果质量
筛选出来的桑果，需要在4个小时内完成后续所有工艺，才能保存它的营养成
分。
先进的烘干机，处理晒制的半成桑果
采用先进的烘干技术，继续加工半成桑果，不但完整的保留了桑葚里的全部营养物质，而且干净无沙。
严格的质检，小果坏果全部筛选出去
烘干的桑果经过晾晒后，由穿着卫生服、卫生头套、卫生手套、卫生鞋套的员工，以流水线方式作业，认真的再次筛选烘干后的桑果。
杀菌箱里的桑果
二次筛选过的桑果，需要经过反复清洗，确认无沙无尘后，再进入杀菌室消毒8个小时以上，严把安全关，%确保食品的健康安全。也正是如此，小伙伴是并不需要再清洗的，完全可以直接拿出来泡水或者食用，简便快捷，又安全卫生！
真空装罐，锁鲜1年
杀菌后的桑果，再上真空装罐机床，经过抽空塑压，把桑果的营养全部锁住。放在干燥阴凉处，能保持1年的鲜！
检验过关，好评如潮
严格的质检
我们的桑葚干，经过正规的检验报告，产品合格无污染，是消费者信得过的优良产品。
产品经过前期投放测试，客户反馈，好评如潮。
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